餅つきの思い出

2019/01/20

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！

きのこ職人、きのこやしんちゃんです。

息子典道の野球班の安全祈願祭と新年会に参加してきました。

新年会では餅つきがあり部員全員が少しづつ杵で餅をつきました。

臼と杵で餅をつく光景を見ながら、昔の事を思い出しました。

我が家にも石の臼と杵があり、年末の30日には決まって餅つきが恒例の行事でした。

かまどを用意し、薪でもち米を蒸して餅つきをしたものです。

1日に8升の餅つきをしていたのです。

8は末広がりで縁起が良く、たくさんついた餅を親戚の家に振舞っていました。

子供心に餅つきが嬉しく、つきたてのお餅を頬張って食べました。

たまに、蒸したもち米をつく前にちょっとだけ食べさせてもらうおこわの美味しい事ったらなく、

毎年ちょっとちょうだいとねだっていた思い出があります。

年末の一大イベントでした。

我が家では10年程前まで餅つきをしていましたが、

米作りを辞めてしまったのでしばらくやっていません。

今日、息子典道が少し餅つきをしている姿を見て、

又いつか家でも餅つきしたいねと妻と話をしたところです。

: 昼めし旅　「あなたのご飯見せて下さい」　放映

きのこやしんちゃんです。 15日にテレビ東京で昼めし旅の放映がありました。先日収録後、8日か15日に放映予定との事で待っていました。 15日昼に、飯田にいらっしゃる大学の先輩より電話がありました。 …

: 水上浩一先生　第4回EC実践会

昨夜は、第4回実践会でした。前回までは、CVPやピカソ等ブランディングについて勉強してきました。今回からはマーケティングです。集客、販売、リピートを繰り返すことがマーケティングの基本であると。 …

: はなびらたけ、ジビエ、ワインのコラボがいよいよ明日！！

きのこやしんちゃんです。明日、23日に「南信州飯田の美味しいを全国へ広めよう」の試食＆懇親会が開かれます。トラットリアベッラソニアさんにて開かれます。今日、はなびらたけを城戸シェフにお届けしました …

: 成人式!

こんにちは、きのこやしんちゃんです。今日1月9日は成人の日です。全国の二十歳の皆様、おめでとうございます。二十歳を過ぎると一般的に大人とみられる事になります。他人に迷惑をかけなければドンドン、 …

: 学校給食ではなびらたけを使ってもらいました

きのこやしんちゃんです。 3年ほど前より学校給食ではなびらたけを使っていただいています。はなびらたけを納品しました。通常、小さく計量してパック詰めしますが給食の場合はコンテナへ株ごと入れて納めます …

: 今日は『鏡開き』

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！きのこ職人、きのこやしんちゃんです。今日は『鏡開き』でした。昨日の夜から妻が小豆をコトコト煮ておりまして、今朝はおしるこで鏡開きをしました。 …

: ウォーキングの効果

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！きのこ職人、きのこやしんちゃんです。夜ウォーキングを再開して10日ほど経ちました。随分と休んでしまっていましたが、やはりウォーキングするこ …

: どんなことでもお聞きください！！

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！！きのこ職人、きのこやしんちゃんです。 12月から今月にかけて、はなびらたけについて電話での問い合わせが増えています。例年そうなのですが、寒い …

: 結婚記念日　5/22

【これからも、興味や好奇心を持ち続ける夫婦でいたいですね！】きのこやしんちゃんです。今日5/22は私と妻の結婚記念日です。早いものでなんと、24回目です。自分の人生の半分を妻と共に過ごしてきま …

: 6年前の出来事

きのこやしんちゃんです。末っ子の息子「照」が6年生で、小学校卒業まであと僅かとなりました。 1番上の娘が小学校へ入学してから、17年間途切れることなく、長男、次男、末っ子と小学校生活に関わってきたの …