餅つきの思い出

2019/01/20

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！

きのこ職人、きのこやしんちゃんです。

息子典道の野球班の安全祈願祭と新年会に参加してきました。

新年会では餅つきがあり部員全員が少しづつ杵で餅をつきました。

臼と杵で餅をつく光景を見ながら、昔の事を思い出しました。

我が家にも石の臼と杵があり、年末の30日には決まって餅つきが恒例の行事でした。

かまどを用意し、薪でもち米を蒸して餅つきをしたものです。

1日に8升の餅つきをしていたのです。

8は末広がりで縁起が良く、たくさんついた餅を親戚の家に振舞っていました。

子供心に餅つきが嬉しく、つきたてのお餅を頬張って食べました。

たまに、蒸したもち米をつく前にちょっとだけ食べさせてもらうおこわの美味しい事ったらなく、

毎年ちょっとちょうだいとねだっていた思い出があります。

年末の一大イベントでした。

我が家では10年程前まで餅つきをしていましたが、

米作りを辞めてしまったのでしばらくやっていません。

今日、息子典道が少し餅つきをしている姿を見て、

又いつか家でも餅つきしたいねと妻と話をしたところです。

: 過ごした環境で思考も変わる！！

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！！きのこ職人、きのこやしんちゃんです。先週末、親戚でお葬式があり参列してきました。実弟も参列しており、一緒に受付をしながら少し …

: EC実践会個別コンサルがありました

昨日、りんご庁舎にて水上先生との個別コンサルがありました。 EC実践会も残すところ後2回となり、CVP、PICASSOの法則など現状でまとめてコンサルを受けました。先生と向き合い、きのこの製品を見な …

: Anniversary

今日、5月22日は私と妻の結婚記念日です。今年で22年経ちました。自分の人生の半分近くを妻と歩んできた事になります。先日久しぶりに、ケンカというか議論というかお互いに思っていることをぶつけあいま …

: 子供を導いていく魔法の言葉はなんだろうか？

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！！きのこ職人、きのこやの「しん」ちゃんです。ネットでニュース http://news.livedoor.com/article/ …

: はなびらたけ　生産工程　仕込み

はなびらたけ生産工程仕込みです。ミキサーで十分に撹拌できた培地を菌床袋に充填します。 1.2㌔用菌床袋の専用詰め機です。スピードも調整できる機械で、1時間に600菌床程度出来ます。現在は、共同作 …

: 最近嬉しかった事

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！！きのこ職人、きのこやしんちゃんです。先日、母親と一緒に病院に行きました。半月前の胃カメラの検査結果説明を主治医の先生に聞くためです。 2年 …

: 伝えること

言葉で伝えることって、とでも大事なことですね。それが、お客さんであろうとも友人であろうとも、そして大事な家族に対しても。今あるこの生活に感謝していても、言わなければ感謝していないのと同じなのです。 …

: 「長屋門桒はら」にお邪魔しました

きのこやしんちゃんです。昨日、妻と松尾にある「長屋門桒はら」さんにはなびらたけ紹介の為おじゃましました。同じ松尾地区に住んでいますが、初めてお店に入らせていただきました。本棟作りの旧家を改装した …

: はるか蜜柑

こんにちは、きのこやしんちゃんです。大寒も過ぎて、1月の後半です。この冬一番の寒気で日本全国寒い日が続いています。日本海側では大雪で車が立往生しているところもあるようです。今朝は、信州飯田でも …

: 今日は『鏡開き』

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！きのこ職人、きのこやしんちゃんです。今日は『鏡開き』でした。昨日の夜から妻が小豆をコトコト煮ておりまして、今朝はおしるこで鏡開きをしました。 …