乳酸発酵ハナビラタケ　かつらぎ産業製

「かつらぎ産業　乳酸発酵ハナビラタケ」

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！

きのこ職人、きのこやしんちゃんです。

平成19年に私が「ハナビラタケ」栽培を初めたときからの種菌購入先で取引の会社です。

日本で数少ないハナビラタケの種菌を製造している会社で、

ハナビラタケ以外にもしいたけ、エリンギ、ぶなしめじの種菌も製造しています。

ハナビラタケの育種・研究もしており、今までにハナビラタケの種菌で種苗登録も数品種しています。

現在、日本のスーパー等に出回っているハナビラタケのほとんどが、

かつらぎ産業製造種菌で栽培されたハナビラタケであろうと思います。

私にハナビラタケ栽培を教えていただいた企業で、現在でもいろいろと指導をしていただいています。

かつらぎ産業では、自らもハナビラタケ栽培をして、「生ハナビラタケ」の販売も行っています。

群馬県にてハナビラタケ栽培をしており、私も見学に行かせてもらいましたが、とにかく立派な「ハナビラタケ」を作り込んでいます。

ハナビラタケを知っている方で、

初めから、ハナビラタケと乳酸菌両方を、健康維持のために摂取したい方

にオススメです。

3つの特徴

1. オリジナル製品である、乳酸菌発酵ハナビラタケ
2. ハナビラタケに学術研究も豊富である
3. 安定した生産技術のハナビラタケ品種を使っている（原料を確保できる）

もともと、ハナビラタケの乾燥粉末製品を持っていますが、

社長の久保さんが「オンリーワン」の製品を持ちたいとの情熱を持ち続け、

ハナビラタケ栽培時にハナビラタケの株元に出現する乳酸菌に着目しました。

ハナビラタケノ株元より取り出した植物性の乳酸菌を自社にて培養し、自社株としました。（KLB-1)

発酵方法も特許を取得し、ハナビラタケの乾燥粉末を乳酸発酵させた商品が完成したのです。

整腸作用のある、食物繊維豊富なハナビラタケにプラスして同じく整腸作用のある乳酸菌が加わればハナビラタケのパワーアップ間違いなしです。

2000年より生産に取り組み同時に大学との共同研究において下記のような発表も行って、ハナビラタケの有効なデータも蓄積しています。

ハナビラタケに関する学術報告　（研究）
第127年会日本薬学会
ハナビラタケ超微粉末の糖尿病マウスにおける血糖低下作用
第128年会日本薬学会
ハナビラタケの血圧上昇抑制効果のメカニズムに関する解析
第57回日本体質医学会
ハナビラタケの耐糖能に及ぼす影響「ヒト試験」
第22巻日本東邦医学会
ハナビラタケの血糖とインスリン濃度に及ぼす影響
第129年会日本薬学会
脳卒中易発症高血圧自然発症ラット(SHRSP)におけるハナビラタケの脳血管内皮機能改善効果
平成21年度日本農芸化学会
（第30巻日本東邦医学会）
ハナビラタケ分画エキスのメラニン産生に対する影響
ハナビラタケはラットの体脂肪蓄積を抑制する
ハナビラタケ(Sparassis crispa)廃菌床の乳酸発酵物におけるトリグリセリド，コレステロール等の動向
第14回日本機能性食品
医用学会総会
β（1-3）グルカン含有茸ハナビラタケによる自然免疫の活性化
生乳酸菌添加ハナビラタケの抗腫瘍作用の解析
第15回日本機能性食品
医用学会総会
乳酸発酵ハナビラタケの抗腫瘍作用に関する基礎的研究

幻のキノコと言われ、自然界では中々お目にかかれないキノコです。

このハナビラタケの人工栽培に成功して、10年以上安定した栽培を継続しているのはかつらぎ産業だけだと思います。

品種改良も行い独自の技術で、自らもハナビラタケという原料を作り出していけるかつらぎ産業のサプリ製品は安定供給できるものだと言えましょう。

かつらぎ産業株式会社
和歌山県橋本市高野口町向島123-1
https://www.k-katsuragi.jp/

商品販売のサイトについては色々ございますので、

かつらぎ産業様へ問い合わせるか、「乳酸発酵ハナビラタケ」でお調べくださいませ。