野生のはなびらたけ見たことありますか？

2015/06/20 2015/07/10

きのこやしんちゃんです。

昨年8月、飯田市在住の高橋様より弊社に突然の電話がありました。

「はなびらたけだと思うので、是非見てもらいたいのですが」という内容でした。

すぐ高橋様の元へ行くことが出来ないため写真をメールで送っていただいたのです。

その時の写真がこれです。

高橋様採集はなびらたけ

見事なはなびらたけです。

私自身、自生するはなびらたけを採集したこともありませんし、実物すら見たこともありません。

インターネット上の画像でしか見たことがないのです。

高橋様はその時とても嬉しそうでした。

私が、間違いなくはなびらたけですと申し上げたのを思い出します。

お吸い物、炒めもの、ソテーなどで召し上がると良いですよ、とお伝えしました。

きっと美味しく召し上がったのだと思います。

ぜひ私も、自生するはなびらたけを見てみたいものです。

写真ですので多少色合いも実物と違うかもしれませんが、自生するはなびらたけはクリーム系~アイボリー系の色をしているようです。

人工栽培では、光をあまり当てませんし、風もあまり当たらないようにしています。

自然界と人工栽培の違いが色や形に出るようです。

自生するはなびらたけを見つけましたら是非ご一報下さい。

今回は是非、自生するはなびらたけの画像を見ていただきたく、高橋様にお願いし、了承を得て公開をさせていただきました。

高橋様、ありがとうございました。

: 今日は『鏡開き』

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！きのこ職人、きのこやしんちゃんです。今日は『鏡開き』でした。昨日の夜から妻が小豆をコトコト煮ておりまして、今朝はおしるこで鏡開きをしました。 …

: 松尾小学校５年生米作り

小学５年生恒例の米作りです。先日、校舎裏学校田んぼで代掻き、田植えと行われました。松尾れんげの会の今村勝則さんが指導をしてくれます。前年、稲刈りが終了した後れんげの種を蒔きます。４月頃よりれん …

: きのこや松下　第10期スタートです！

きのこやしんちゃんです。きのこや松下も8月より第10期がスタートしました。同時に、ハナビラタケ栽培を開始して10年です。父の代よりエノキタケ栽培農家であった我が家です。サラリーマンから家業へと …

: 日曜日、盛りだくさんの行事。河川清掃、壮年会交流会、PTA資源回収

きのこやしんちゃんです。日曜日の今日、朝から行事目白押しでした。まず、末っ子の少年野大会出場のため早朝6時に小学校集合。雨も少し降る中、昨夜からの雨と今日の天気次第で延期になる可能性もある為待機 …

: パナソニック杯　関東ボーイズリーグ大会

きのこやしんちゃんです。先日の日曜日、ボーイズリーグの大会初戦が埼玉県の川越市でありました。関東甲信越と東北のボーイズチーム100チーム以上が参加してのトーナメントです。我が家の息子二人、ボーイ …

: トラックのトラブルです。。。生産工程　培養編

きのこやしんちゃんです。トラブル発生です。共同培養で使用している2ｔトラックのエンジンがかかりません。おそらく、燃料ポンプの不良かと思われます。 2ヶ月ほど前より、たまにエンジン停止をしていまし …

: 梅雨が開けました。天然のハナビラタケを取り寄せてみました。

きのこやしんちゃんです。梅雨が開け一気に真夏の暑さとなりました。今まさに、夏きのこ「ハナビラタケ」の季節です。先日、岩手県の「きのこやおいよ」さんより天然のはなびらたけを購入しました。岩手県で …

: はるか蜜柑

こんにちは、きのこやしんちゃんです。大寒も過ぎて、1月の後半です。この冬一番の寒気で日本全国寒い日が続いています。日本海側では大雪で車が立往生しているところもあるようです。今朝は、信州飯田でも …

: 小規模事業者持続化補助金の申請

小規模事業者持続化補助金の第2回目の申請締め切りが今月27日に迫っています。 3月の締め切りに間に合わなかったので、なんとしても今月申請をしようと思います。商工会へ行って、たたき台を提出し、アドバイ …

: 少年野球　赤石ライオンズ杯大会

きのこやしんちゃんです。日曜日に、少年野球赤石ライオンズ杯が三日市場の多目的広場で開催されました。飯田市内の少年野球チームがほぼ出場です。昨年、この大会で松尾少年野球教室が見事優勝しましたので優 …