今日は『鏡開き』

2019/01/11

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！

きのこ職人、きのこやしんちゃんです。

今日は『鏡開き』でした。

昨日の夜から妻が小豆をコトコト煮ておりまして、今朝はおしるこで鏡開きをしました。

一口食べた時の小豆の香りの良さと甘さが絶品です。

素材の味を感じられる事をとてもありがたく思います。

妻は、食に関してはとてもこだわりがあり素材の味を大切にしています。

妻の母親が、家庭の食事に対してとても愛情深く妻達姉弟達に美味しく食べさせてくれたようです。

そうした経験は大人になってもその子に受け継がれ脈々と続いていきます。

最近妻が『食は一代では築けない』と言っています。

食生活が変化している中でも、食べ盛りの子供たちに温かくて美味しいものをたくさん食べさせてあげたいと愛情込めている姿に感謝しています。

お腹を空かして学校から帰って来た時台所から香ってくる匂いのある生活がどんなに幸せなことかしれません。

ホントにありがたいです。

『食は命』

食育が身体だけでなく心も育むものだと思います。

: 「長屋門桒はら」にお邪魔しました

きのこやしんちゃんです。昨日、妻と松尾にある「長屋門桒はら」さんにはなびらたけ紹介の為おじゃましました。同じ松尾地区に住んでいますが、初めてお店に入らせていただきました。本棟作りの旧家を改装した …

: 天竜舟下り

飯田のシンボルでもある天竜川！天竜舟下り、「天竜弁天川の家」へきのこや松下メンバーしんちゃん、よっちゃん、あーちゃんのみんなでお邪魔してきました！太陽がカンカン照りの午後夏休みを利用して …

: 学校給食ではなびらたけを使ってもらいました

きのこやしんちゃんです。 3年ほど前より学校給食ではなびらたけを使っていただいています。はなびらたけを納品しました。通常、小さく計量してパック詰めしますが給食の場合はコンテナへ株ごと入れて納めます …

: きのこや松下。今年は　変化の年でした

こんにちは。きのこやしんちゃんです。今日で平成28年も終わりです。あっという間でした。長男も福井から帰省し、家族揃ってお年取りを行うことが出来ました。家族一同元気に正月を迎えられそうでありがた …

: パナソニック杯　関東ボーイズリーグ大会

きのこやしんちゃんです。先日の日曜日、ボーイズリーグの大会初戦が埼玉県の川越市でありました。関東甲信越と東北のボーイズチーム100チーム以上が参加してのトーナメントです。我が家の息子二人、ボーイ …

: どんなことでもお聞きください！！

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！！きのこ職人、きのこやしんちゃんです。 12月から今月にかけて、はなびらたけについて電話での問い合わせが増えています。例年そうなのですが、寒い …

: 中学校の同級会がありました。網元にて

きのこやしんちゃんです。先週末、中学校の同級会がありました。場所は、同級生が女将をしている「網元」でした。担任の先生、久保田先生と横山先生お二人共見えて賑やかな会となりました。久保田先生は、も …

: 共同培養5年経ちました。

おはようございます。今朝は、朝から雨降りです。末っ子の社会見学の日で、残念ながら雨の中出発です。九州南部が梅雨入りしたとの事ですからしょうがないですね。さて、上郷の北原さんの施設をお借りし …

: ブログ講習

webの森　小久江さんにブログの書き方を教えていただきました。初歩からひとつづつ丁寧な説明です。小久江先生ありがとうございます。これから、積み重ねていこうと思います。

: 少年野球松尾大会がありました

昨日少年野球松尾大会があり、主催団体として一日お手伝いをしました。土曜日に雨で延期になっていましたが、快晴の空の下開催出来ました。子供たちは残念ながら初戦で負けてしまいましたが、頑張ったと思います …