謹賀新年
2017/01/01
旧年中ははなびらたけ元気をご愛顧下さいまして誠にありがとうございました。
本年もよろしくお願いいたします。
きのこやしんちゃんです。
日付が変わり2017年の始まりです。
一日変わっただけで全く違う感じがします。
やる気がみなぎるようです。
今年は酉年。
はなびらたけ応援団長は年女です。
鶏は飛べないけど、酉年だけに大空へ舞い上がっていくような飛躍の年にしたいです。
ハナビラタケの知名度も徐々に広がりを見せ始めています。
昨年末も注文が多く12月としては初めてのことでした。
それだけに注目も高まってきたのだと思います。
愛とユーモアをモットーに日々の生活にきのこを使って菌活励んでいきます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

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