久しぶりの 「麺屋匠」
きのこやしんちゃんです。
妻の実家に行っている間に、年始の挨拶で【麺屋匠】さんへおじゃましました。
高崎駅西口にあるラーメン専門店です。
マスターは、大学時代よりお世話になっており私の人生のお師匠さんです。
子供たちを連れて行くのは数年ぶりでしたので、子供たちの成長ぶりに大変驚いていました。
餃子とラーメンをいただきました。
自家製麺と自家製餃子で有名です。
とにかく、美味しいです。
餃子でオススメは海鮮餃子です。
海鮮の旨みが凝縮しております。
水餃子でスープと一緒に味わえます。
野菜餃子も絶品です。
熱々のうちに頬張るのも最高なのですが、匠さんの餃子は、冷めても美味しい。
旨みが凝縮されてたまらなくなるほどです。
ラーメンは、豚骨ラーメンです。
今回は味噌豚骨をいただきました。
見た目こってりですが、スープはとてもアッサリです。
何度食べても又食べたくなる美味しさです。
そして、替え玉が30分無料です。
子供たちもおなかいっぱいです。
マスターとは20年以上お付き合いさせていただいています。
麺屋匠さんのラーメン、餃子はドンドン進化しております。
ずっと変化しながら進化して来たのです。
「毎日が、戦いだよ」とマスターの言葉を聞いた事もあります。
いつもそこに学びがあります。
「地域一番のお店になりたい」との思いをずっと持ち続けているのです。
お客様に選んでもらえる会社に自分もなっていこうと思います。
魅力のあるところに人は集まってくると言います。
応援団長と共に魅力ある店舗になるよう発信続けていきます。
麺屋匠さんにて改めて感じました。
元旦2日と高崎駅西口にて【だるま市】が行われていました。
巨大なだるまを発見しました。
- 古い記事<
- 謹賀新年
- 新しい記事>
- 初回限定お試しパック(7日分)
関連記事
-
-
はなびらたけファンの皆様へ
菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする!!きのこ職人、きのこやしんちゃんです。新年となり、今日で9日目です。実は、昨年1年間ハナビラタケ栽培に苦労していました。ハナビラタケを栽培し始めて …
-
-
共同培養5年経ちました。
おはようございます。 今朝は、朝から雨降りです。 末っ子の社会見学の日で、残念ながら雨の中出発です。 九州南部が梅雨入りしたとの事ですからしょうがないですね。 さて、上郷の北原さんの施設をお借りし …
-
-
少年野球 赤石ライオンズ杯大会
きのこやしんちゃんです。 日曜日に、少年野球赤石ライオンズ杯が三日市場の多目的広場で開催されました。 飯田市内の少年野球チームがほぼ出場です。 昨年、この大会で松尾少年野球教室が見事優勝しましたので優 …
-
-
6年前の出来事
きのこやしんちゃんです。 末っ子の息子「照」が6年生で、小学校卒業まであと僅かとなりました。 1番上の娘が小学校へ入学してから、17年間途切れることなく、長男、次男、末っ子と小学校生活に関わってきたの …
-
-
好きを仕事にする ブログ術講座
きのこやしんちゃんです。 「好きを仕事にする」 これが出来たらほんとに良いだろうなと思います。 最近、我が子にも言います。 「嫌なことやっていても辛くて続かないよ」と。 好きならとことん打ち込めるから …
-
-
ハナビラタケ販売会 在京飯田高校同窓会・総会にて
きのこやしんちゃんです。 先週土曜日に東京、アルカディア市ヶ谷にてハナビラタケ即売会を致しました。 母校の在京同窓会がありまして、ハナビラタケを物販にて販売をしていただけないかと夏に同級生より打診があ …
-
-
歳を取ると月日の経つのを早く感じるのは?
菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする! きのこ職人、きのこやしんちゃんです。 あっという間に1月も終わり 新年になって、心新たに初詣でしたと思ったら、もう月末です。 月日が経つのが早い …
-
-
誕生日、、、、、でした。2/1
きのこやしんちゃんです。 2/1は47歳の誕生日でした。 このくらいの歳になると歳を重ねる事の早い事。 ついこのあいだ、40歳になったなぁと思ったら、四捨五入で50歳です。 見た目も思考も若々しく歳を …
-
-
勇気の出る言葉
【ココロに残る、勇気が湧く言葉】 菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする! きのこ職人、きのこやしんちゃんです。 ハナビラタケを栽培はじめてちょうど12年になりました。 2 …
-
-
12/28 仕事納め
菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする!! きのこ職人、きのこやしんちゃんです。 仕事納めでした。今日は、収穫の最終日。発送の最終日でありました。 収穫できるはなびらたけを …