一口あたり30回は噛もう！

2019/02/13 2019/02/15

【噛めば噛むほど免疫力がアップ！！】

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！

きのこ職人、きのこやしんちゃんです。

唾液に含まれている酵素は、様々な発がん性物質に作用し、

ガンを抑制する効果があると言われています。

効果を得るには食事の時に一口あたり30回以上噛むのが理想的です。

噛むことの効用

熱量が増えて体温が上昇する

脳を活性化し認知症の予防にもなる

満腹中枢を刺激し食べ過ぎを防ぐ

などです。

よく噛まないで胃の中に入ってしまうと、

よく噛んで食べたときの4分の1しか熱量が作られないことも報告されています。

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きのこやしんちゃんです。はなびらたけに含まれるもので有名なのが、「βグルカン」です。 βグルカンって一体どんなものなのでしょうか？ 1960年代からβグルカンの抗腫瘍作用に注目が集まっ …