学校給食ではなびらたけを使ってもらいました

2015/06/17 2015/07/10

きのこやしんちゃんです。 3年ほど前より学校給食ではなびらたけを使っていただいています。はなびらたけを納品しました。通常、小さく計量してパック詰めしますが給食の場合はコンテナへ株ごと入れて納めます。矢高調理場へ納め、付近の９校の小中学校へ給食として使ってもらいます。明日１８日に花びらたけのスープで給食のメニューになるのです。ここ２年ほどで、子供たちにも少しづつはなびらたけを覚えてもらえるようになり大変嬉しく思います。食育として地元でどんなものが採れるのかを知ってもらっています。給食で食べているので案外、親御さんよりはなびらたけを知っているかもしれません。地元で採れたきのこを地元で消費する。飯田地域では、域産域消として他の野菜とともにいくつかの飲食店で扱ってもらっています。まず地元の人達に知っていただき、飯田より全国へはなびらたけを発信し続けたいです。

-きのこで健康, きのこやしんちゃん日記｜はなびらたけ, 域産域消, 給食のメニュー, 食育｜from しんちゃん

古い記事＜: はなびらたけ、happy-nice-beautiful-lucky　きのこです。
新しい記事＞: はなびらたけに多く含まれる、βグルカンとは？

: 日光浴で免疫を上げましょう

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！！きのこ職人、きのこやしんちゃんです。起きたら直ぐに太陽に光を浴びましょう 1日15分の日光浴がオススメです。朝太陽の光を浴び …

: 思い出を胸に、「今」を輝かせたい

お仕事の関係で、久しぶりにアルバムを開きました。今は亡き母方の祖母の写真を探していました。今から５年前祖母は肺がんで亡くなりました。母の実家が群馬県で、遊びに行くと、「あーちゃん良く来たね」と …

: 免疫とは本来、誰もが持っている「自分たちの身体を守る力」

きのこやしんちゃんです。免疫とは本来、誰もが持っている「自分たちの身体をまもる力」そもそも「免疫」ってどんなものなのでしょう？免疫力が上がっていれば病気になりにくい身体であることは、 …

: はなびらたけ　溶き卵スープ

きのこやしんちゃんです。先日はなびらたけをお買い求めいただいた、練馬区のぽち様よりレシピの投稿がありました。ぽち様、ありがとうございます。はなびらたけ、いただきました。美味いですよー。食感はコ …

: 抜け出せない不調のトンネル。「それ、腸内環境が原因かも？」菌を育てて、内側から変わる新習慣【ハナビラタケの力】

「なんだか、いつもスッキリしない」「季節の変わり目に、必ず体調を崩しがち」「食事に気を使っているはずなのに、どんより感が抜けない…」そんな、原因がはっきりしない不調の数々。もしかしたら、そのお悩 …