悪習慣を断つ！

2019/01/06 2019/01/07

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！！

きのこ職人、きのこやしんちゃんです。

平成最後の正月を迎え、6日経ちました。

新月の今夜、久しぶりにウォーキングをしてきました。

冷たい空気が肌に刺さるほどでしたが、歩き始めると身体も温まってきて心地よい感じです。

新年を迎え、今年の課題は、「悪習慣を断つ」です。

良い習慣を続けることは中々出来ませんでした。

三日坊主になりがちです。

三日坊主でも、何度も続いていれば自然と習慣づいてくるのではないでしょうか？

昨年1年はなびらたけの栽培に苦労していました。

仕込み培地の検討や新品種への対応と試行錯誤を繰り返してきましたが、

結局のところ、はなびらたけ栽培にまだ、愛情が足りていなかったかもしれません。

今一度工場内の環境を整えて、綺麗な状態で栽培を見直してみようと考えています。

出来なかったことをそのままにしておかない。

悪習慣を続けないことを課題にしてみようと思います。

そうすれば、自然と良いはなびらたけを沢山皆様にお届け出来る事でしょう。

信用を稼いでいこうと思います。

本年もよろしくお願い申し上げます。

: 今日は『鏡開き』

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！きのこ職人、きのこやしんちゃんです。今日は『鏡開き』でした。昨日の夜から妻が小豆をコトコト煮ておりまして、今朝はおしるこで鏡開きをしました。 …

: 久しぶりの「麺屋匠」

きのこやしんちゃんです。妻の実家に行っている間に、年始の挨拶で【麺屋匠】さんへおじゃましました。高崎駅西口にあるラーメン専門店です。マスターは、大学時代よりお世話になっており私の人生のお師匠 …

: お客様の声

きのこやしんちゃんです。山形県斎藤様よりお客様の声が届きました。斎藤様はかれこれ、3年ほど弊社はなびらたけを購入いただいています。親戚の甥御さんにはなびらたけを紹介されたとのことです。医療に携 …

: 共同培養5年経ちました。

おはようございます。今朝は、朝から雨降りです。末っ子の社会見学の日で、残念ながら雨の中出発です。九州南部が梅雨入りしたとの事ですからしょうがないですね。さて、上郷の北原さんの施設をお借りし …

: 昼めし旅の収録がありました。

きのこやしんちゃんです。一昨日、テレビ東京で放映中の「昼めし旅」の収録がありました。今回は飯田市、下伊那郡をテーマにしていたようです。突然の取材にびっくりしました。弊社工場入口に、もっときのこ …

: 結婚記念日　5/22

【これからも、興味や好奇心を持ち続ける夫婦でいたいですね！】きのこやしんちゃんです。今日5/22は私と妻の結婚記念日です。早いものでなんと、24回目です。自分の人生の半分を妻と共に過ごしてきま …

: ウォーキングの効果

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！きのこ職人、きのこやしんちゃんです。夜ウォーキングを再開して10日ほど経ちました。随分と休んでしまっていましたが、やはりウォーキングするこ …

: 父の日に、息子より。。。

きのこやしんちゃんです。今日は父の日でした。知ってはいましたが、夜まで家族の誰からも声をかけてもらえず。そんな時、4月より大学へ通い始めた息子よりメールが有りました。普段、言葉も交わさないのに …

: はなびらたけのトマトソースパスタ

材料はなびらたけ　1パックオイルサーディン　１缶トマトソース（缶）　１缶鷹の爪　１本パスタ　200ｇ作り方 1）熱したフライパンに少量のオリーブオイル、鷹の爪を入れ炒める。 2）はなびらた …

: 野生のはなびらたけ見たことありますか？

きのこやしんちゃんです。昨年8月、飯田市在住の高橋様より弊社に突然の電話がありました。「はなびらたけだと思うので、是非見てもらいたいのですが」という内容でした。すぐ高橋様の元へ行くことが出来ない …