お弁当づくり

2017/03/23 2017/03/24

きのこやしんちゃんです。

典道、照。二人の息子が飯田ボーイズに所属して野球に取り組んでいます。

春休みの今、1週間の特別講習の最中です。

連続9日間の練習が続きます。

朝から、夕方日が暮れるまで、お弁当を2食分持参で野球の練習に明け暮れています。

平日の今でも毎日、お弁当が必要です。

ところが、

ハナビラタケ応援団長、体調を崩してダウンしてしまいました。

季節の変わり目でバランスが崩れたのかもしれません。

じっくり、静養しています。

しかし、子供たちのお弁当はどうしても必要です。

ですから、やってみました。

「お弁当作り」！

昨夜のうちから、ご飯の支度をして、おかずを何にするかも決めていました。

鈴木屋さんのジンギス！

これをおかずに使わせていただきました。

玉ねぎと、ピーマンを一緒に炒めました。

その横に、ゆで卵を添えておかずにしました。

朝早くに取り掛かったので野球の出発には十分間に合いました。

妻は、いつもこうしてお弁当作りをしているのだなぁと気持ちが少しわかりました。

流石に妻のようにはいきませんでしたが、

妻にも褒めてもらい少し自信がつきました。

自分でもやればできるのだと。

今は、クックパッドでレシピもたくさん調べられます。

何事にも挑戦だ！

野球から帰ってきた息子から、

「お父さん、お弁当美味しかったよ！」との言葉。

なんとも嬉しい気持ちでした。

今度は、おにぎりもしっかり握れるようにしよう！

: 愛妻の日 1/31

きのこやしんちゃんです。今日、1/31は日本記念日協会が設定する、「愛妻の日」だそうです。 131で「あいさい」。なんともこじつけではありますが・・・いつも、私の事を沢山フォローしてくれている妻 …

: 小規模事業者持続化補助金の申請

小規模事業者持続化補助金の第2回目の申請締め切りが今月27日に迫っています。 3月の締め切りに間に合わなかったので、なんとしても今月申請をしようと思います。商工会へ行って、たたき台を提出し、アドバイ …

: はなびらたけファンの皆様へ

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！！きのこ職人、きのこやしんちゃんです。新年となり、今日で9日目です。実は、昨年1年間ハナビラタケ栽培に苦労していました。ハナビラタケを栽培し始めて …

: 今夜は満月

こんばんはあーちゃんです♪ ここ数日でグッと冷え込み長野県の北部では初雪が降ったそうです。通りで寒いはずですね・・・県内では比較的温暖な南部の飯田市でも冬の訪れを知らせるような …

: ヒルナンデス‼︎

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！きのこ職人、きのこやしんちゃんです。今日の昼休み、自社サイト通販やアマゾンから突然ハナビラタケの注文が殺到しました。妻が、知り合いから「ヒル …

: はなの菌曜日　5/20

はなびらたけ応援団長です今日は【はなの菌曜日】きのこや母ちゃん改めはなびらたけ応援団長として全国の皆さんに“はなびらたけ”を知ってもらいた〜い欲を言えば世界中の皆さんに〜〜（笑）そんな私が興奮気味 …

: EC実践会自主勉強会が行われました。

昨夜、飯田商工会議所会議室にてEC実践会の自主勉強会が行われました。テーマは、前回の実践会の講義内容で扱った『ピカソの法則』を各社発表し、参加者同士でディスカッションする、というものです。講師は、 …

: 少年野球　赤石ライオンズ杯大会

きのこやしんちゃんです。日曜日に、少年野球赤石ライオンズ杯が三日市場の多目的広場で開催されました。飯田市内の少年野球チームがほぼ出場です。昨年、この大会で松尾少年野球教室が見事優勝しましたので優 …

: 飯田名物「おたそば」

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！きのこ職人、きのこやしんちゃんです。【おたそば知っていますか？】飯田商工会議所青年部が開発した「おたそば」。 10年ほど前にご当地グルメブ …

: 愛犬「ぶっちょ」の死

きのこやしんちゃんです。我が家に来て10年。先ほど、愛犬「ぶっちょ」が息を引き取りました。 1週間前に獣医の先生より、「腫瘍があります。覚悟が必要ですね」と言われていました。秋口より、食欲がな …