お弁当づくり

2017/03/23 2017/03/24

きのこやしんちゃんです。

典道、照。二人の息子が飯田ボーイズに所属して野球に取り組んでいます。

春休みの今、1週間の特別講習の最中です。

連続9日間の練習が続きます。

朝から、夕方日が暮れるまで、お弁当を2食分持参で野球の練習に明け暮れています。

平日の今でも毎日、お弁当が必要です。

ところが、

ハナビラタケ応援団長、体調を崩してダウンしてしまいました。

季節の変わり目でバランスが崩れたのかもしれません。

じっくり、静養しています。

しかし、子供たちのお弁当はどうしても必要です。

ですから、やってみました。

「お弁当作り」！

昨夜のうちから、ご飯の支度をして、おかずを何にするかも決めていました。

鈴木屋さんのジンギス！

これをおかずに使わせていただきました。

玉ねぎと、ピーマンを一緒に炒めました。

その横に、ゆで卵を添えておかずにしました。

朝早くに取り掛かったので野球の出発には十分間に合いました。

妻は、いつもこうしてお弁当作りをしているのだなぁと気持ちが少しわかりました。

流石に妻のようにはいきませんでしたが、

妻にも褒めてもらい少し自信がつきました。

自分でもやればできるのだと。

今は、クックパッドでレシピもたくさん調べられます。

何事にも挑戦だ！

野球から帰ってきた息子から、

「お父さん、お弁当美味しかったよ！」との言葉。

なんとも嬉しい気持ちでした。

今度は、おにぎりもしっかり握れるようにしよう！

: きのこ王国無事終了！

レポートが遅くなってしまいましたが・・・伊那きのこ王国さんのイベントへお越しくださいました方お声をかけてくださった方、ハナビラタケのレシピをTwitterでご紹介してくださった方、本当にあ …

: 野生のはなびらたけ見たことありますか？

きのこやしんちゃんです。昨年8月、飯田市在住の高橋様より弊社に突然の電話がありました。「はなびらたけだと思うので、是非見てもらいたいのですが」という内容でした。すぐ高橋様の元へ行くことが出来ない …

: 娘の誕生日に想う事

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！きのこ職人、きのこやしんちゃんです。 1/12は娘の誕生日でした。私達夫婦で一番初めに生まれた子供です。大人としても親としても未熟だった自分 …

: きのこや松下。今年は　変化の年でした

こんにちは。きのこやしんちゃんです。今日で平成28年も終わりです。あっという間でした。長男も福井から帰省し、家族揃ってお年取りを行うことが出来ました。家族一同元気に正月を迎えられそうでありがた …

: 勇気の出る言葉

【ココロに残る、勇気が湧く言葉】菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！きのこ職人、きのこやしんちゃんです。ハナビラタケを栽培はじめてちょうど12年になりました。 2 …

: 繋がりの時代

きのこやしんちゃんです。あっと言う間に2月になってしまいました。新年の正月モードからすでに仕事モードですが、、、このところ、はなびらたけの成育が不調でありまして、出荷対応に追われています。毎年 …

: ご飯のお供に納豆

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！きのこ職人、きのこやしんちゃんです。最近、ご飯のお供に納豆がお気に入りです。安くて栄養満点な納豆。発酵食品、高タンパク質な事は知っておりま …

: 最近嬉しかった事

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！！きのこ職人、きのこやしんちゃんです。先日、母親と一緒に病院に行きました。半月前の胃カメラの検査結果説明を主治医の先生に聞くためです。 2年 …

: 水上浩一先生　第4回EC実践会

昨夜は、第4回実践会でした。前回までは、CVPやピカソ等ブランディングについて勉強してきました。今回からはマーケティングです。集客、販売、リピートを繰り返すことがマーケティングの基本であると。 …

: 健康教育食育の部講師　

下伊那教育会食育委員会さまより【健康教育食育の部講師】のご依頼をいただきましておじゃましてきました。はなびらたけ応援団長です‼️ 内容が『はなびらたけ』栽培に寄せる想いについての講話と『はなびらたけ …