βグルカン豊富な「ハナビラタケ」を通販でお届け。生、粉末(パウダー)、サプリメントなどニーズに合わせた「ハナビラタケ」をご用意しています。

しんちゃんはなびらたけ 溶き卵スープ

  

きのこやしんちゃんです。

先日はなびらたけをお買い求めいただいた、練馬区のぽち様よりレシピの投稿がありました。

ぽち様、ありがとうございます。

はなびらたけ、いただきました。美味いですよー。

食感はコリコリして、サクサクと噛みきれます。

茹でても炒めても、熱を通すと強く香ります。

袋を開けた時は、それほど強く香らなかったんですけどね。

ポチ様1

ところでこの写真、サイズが分からんですね。

タバコでも置いておくんでした。

冷蔵庫に入れると「邪魔!」というほど大きいです。

2株あるので、本当に整理しないと入りませんでした。

まずはスープ

ポチ様2

石突きも3〜5mmに薄く切って入れてしまいます。

茹でてもコリコリ・サクサク感は消えません。

味はあっさりしているので、味付けは自由に。

作っている最中に「単調になるかな?」と溶き卵を入れてみました。

これが正解!

豆板醤炒め

炒め物も作ってみたくて、豆板醤・総味シャンタン(味覇)・塩・胡椒・醤油で味付け。

ポチ様3

えーと・・・ちょっと期待と違いました(^_^;

やはり、何かと混ぜた方が良さそうです。

豚バラ肉と合わせるとか。

緑の物も入れた方が良いかも?あっさりしてるので、案の定単調になっちゃいました。

 

ぽち様、ありがとうございます。

はなびらたけはお肉との相性が良いです。

ピーマンなどと一緒に炒めても美味しいですね。

ぜひお試し下さい。

 -★はなびらたけ(きのこ)レシピ, きのこやしんちゃん日記, , |from しんちゃん

  関連記事

no image
EC実践会個別コンサルがありました

昨日、りんご庁舎にて水上先生との個別コンサルがありました。 EC実践会も残すところ後2回となり、CVP、PICASSOの法則など現状でまとめてコンサルを受けました。 先生と向き合い、きのこの製品を見な …

お客様の声

きのこやしんちゃんです。 山形県斎藤様よりお客様の声が届きました。 斎藤様はかれこれ、3年ほど弊社はなびらたけを購入いただいています。 親戚の甥御さんにはなびらたけを紹介されたとのことです。 医療に携 …

学校給食ではなびらたけを使ってもらいました

きのこやしんちゃんです。 3年ほど前より学校給食ではなびらたけを使っていただいています。 はなびらたけを納品しました。 通常、小さく計量してパック詰めしますが給食の場合はコンテナへ株ごと入れて納めます …

愛妻の日 1/31

きのこやしんちゃんです。 今日、1/31は日本記念日協会が設定する、「愛妻の日」だそうです。 131で「あいさい」。 なんともこじつけではありますが・・・ いつも、私の事を沢山フォローしてくれている妻 …

お客様の声届きました。

きのこやしんちゃんです。 昨日弊社はなびらたけ80g20入りを購入いただいた 神戸在住のT様より嬉しいメッセージが届きました。   松下さま 先日、スーパーで初めてはなびらだけを知り、購入し …

no image
父の日に、息子より。。。

きのこやしんちゃんです。 今日は父の日でした。 知ってはいましたが、夜まで家族の誰からも声をかけてもらえず。 そんな時、4月より大学へ通い始めた息子よりメールが有りました。 普段、言葉も交わさないのに …

お手軽 ハナビラタケの炒めもの

おはようございます。 はなびらたけ応援団長の、松下淑子です。 今日は『はなの菌曜日』 いまどき風に略してみておは菌〜 「はなびらたけ お手軽炒め」 美味しい物をたくさん召し上がる機会が多かったので、ほ …

よっちゃんおすすめ はなびらたけまかないパスタ

我が家のおすすめパスタです。 新鮮なアスパラガスと冷蔵庫に残っているベーコンを使うだけ! 難しい材料は要りません!・アスパラ・ベーコン・シチューの素 (生クリームの代わり)・牛乳 シェフ顔負けのパスタ …

速読思考 角田和将著

3月に入り、春らしい空気を感じるようになりました。 春が待ち遠しいです。 きのこやしんちゃんです。 速読思考という本を読みました。 先日、ネットで目に飛び込んで来てすぐAMAZONで購入した本です。 …

きのこや松下 第10期スタートです!

きのこやしんちゃんです。 きのこや松下も8月より第10期がスタートしました。 同時に、ハナビラタケ栽培を開始して10年です。 父の代よりエノキタケ栽培農家であった我が家です。 サラリーマンから家業へと …

PAGE TOP