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よっちゃんイタリアンで味わうおいしい南信州ふーどへ行ってきました。

  

応援団長のよっちゃんです。

先日野菜ソムリエコミュニティ南信州さんが主催するイベントへ行ってきました。

ココロファームさんで「イタリアンで味わうおいしい南信州ふーど」がありました。

写真 2015-12-10 21 19 23

 

今日は、私の住んでいる場所自慢をしたいと思います‼

どうぞお付き合いくださいませ〜

はなびらたけ応援団長が住んでいる飯田市‼️

南信州とも呼ばれています。

朝晩の寒暖の差が激しく野菜果物の甘みが強い✨

降雪量が少なく冬でも過ごしやすい✨

太陽光発電に有利な程日照時間が長い✨

標高差があり様々な野菜果物が豊富✨

アルプスに囲まれ
豊富なできれいな水の恵✨

こんな環境を活かして、先日ステキなイベントがありました。

ココロファームビレッジの堀本シェフが素晴らしいお料理を振る舞ってくださいました✨

イタリアンで味わう
おいしい南信州ふーど(ふーど)

メイン食材

写真 2015-12-10 21 19 47
下栗いも、

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千代ネギ、

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黄金シャモ✨

写真 2015-12-10 21 19 53

下栗芋・千代ネギ・黄金軍鶏のテリーヌ 黄金軍鶏のミキュイ

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下栗芋のスイートポテト・ホウズキのジェラート 

はなびらたけのコンポート

堀本シェフありがとうございます!!

 

輝く魅力をご覧ください〜〜

 -店長よっちゃん日記, , |from よっちゃん

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