Anniversary

2015/05/22 2015/06/19

今日、5月22日は私と妻の結婚記念日です。今年で22年経ちました。自分の人生の半分近くを妻と歩んできた事になります。先日久しぶりに、ケンカというか議論というかお互いに思っていることをぶつけあいました。普段、お互いに思っていることも言葉にしなくては伝わらないことが再確認できました。結論が出なくても、思っていることをとことん話すと伝わるし理解も深まるのでしょう。いつも一緒にいる妻だから、分かってくれるだろうなんて考えだとやっぱりダメなんですね。今私たち夫婦にとっての夢、目標は、はなびらたけを世の中に広める事で、皆様に健康と癒やしと笑顔を提供できる企業になることです。ですから、いろんな語り合いを続けたいです。はなびらたけ栽培をはじめて8年です。山あり谷ありで、苦楽を共にしてきました。いつも私を励ましてくれ、前へ前へ向かわせてくれます。私にとって妻は、太陽のような存在で、私だけでなく子供たちにとってもいつも輝いていて欲しい人なのです。この妻と家族のために、今ある自分のミッションを何としても遂行していきたいと強く思うのです。皆から羨ましがられるような夫婦、魅力的な人間でありたいと思います。自らが変わらなくては人も変えられないでしょう。あなたに教えられて少しづつ変わってきた自分もまだまだ成長できると思います。淑子さん、いつも支えてくれてありがとう。

-きのこやしんちゃん日記｜｜from しんちゃん

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: 今日は『鏡開き』

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする！きのこ職人、きのこやしんちゃんです。今日は『鏡開き』でした。昨日の夜から妻が小豆をコトコト煮ておりまして、今朝はおしるこで鏡開きをしました。 …

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きのこやしんちゃんです。末っ子の息子「照」が6年生で、小学校卒業まであと僅かとなりました。 1番上の娘が小学校へ入学してから、17年間途切れることなく、長男、次男、末っ子と小学校生活に関わってきたの …

: 小規模事業者持続化補助金の申請

小規模事業者持続化補助金の第2回目の申請締め切りが今月27日に迫っています。 3月の締め切りに間に合わなかったので、なんとしても今月申請をしようと思います。商工会へ行って、たたき台を提出し、アドバイ …

: はなびらたけに多く含まれる、βグルカンとは？

きのこやしんちゃんです。はなびらたけに含まれるもので有名なのが、「βグルカン」です。 βグルカンって一体どんなものなのでしょうか？ 1960年代からβグルカンの抗腫瘍作用に注目が集まっ …

: はなびらたけの芽出しです

昨日、栽培舎内の台車移動をしながら気付きがありました。やけに、はなびらたけの芽出しの良いロットがあるのです。はなびらたけを栽培し始めて9年目になります。良いはなびらたけを作るのにまだまだ、試行錯 …

: はなびらたけ　溶き卵スープ

きのこやしんちゃんです。先日はなびらたけをお買い求めいただいた、練馬区のぽち様よりレシピの投稿がありました。ぽち様、ありがとうございます。はなびらたけ、いただきました。美味いですよー。食感はコ …

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