はなびらたけのトマトソースパスタ

きのこやしんちゃんです。 皆さん、「ウツシ」って知っていますか？ 私ははじめて動画でこのウツシを見た時とても興味を持ちました。 このウツシを受けると、自分の体にどんな変化が起きるのだろうと思ったのです …

お客様からレシピの投稿がありました。長野県Y様、ありがとうございます！ 芯の部分を薄切りにしてフライにしてみました。すごく美味しいと評判！油とも相性が良いみたいでみずっぽくなったり、ぐちゃっとしたりし …

はなびらたけ生産工程仕込みです。 ミキサーで十分に撹拌できた培地を菌床袋に充填します。 1.2㌔用菌床袋の専用詰め機です。 スピードも調整できる機械で、1時間に600菌床程度出来ます。 現在は、共同作 …

おはようございます。 はなびらたけ応援団長の、松下淑子です。 今日は『はなの菌曜日』 いまどき風に略してみておは菌〜 「はなびらたけ　お手軽炒め」 美味しい物をたくさん召し上がる機会が多かったので、ほ …

きのこやしんちゃんです。 日曜日の今日、朝から行事目白押しでした。 まず、末っ子の少年野大会出場のため早朝6時に小学校集合。 雨も少し降る中、昨夜からの雨と今日の天気次第で延期になる可能性もある為待機 …

きのこやしんちゃんです。 今日、1/31は日本記念日協会が設定する、「愛妻の日」だそうです。 131で「あいさい」。 なんともこじつけではありますが・・・ いつも、私の事を沢山フォローしてくれている妻 …

きのこやしんちゃんです。 2/1は47歳の誕生日でした。 このくらいの歳になると歳を重ねる事の早い事。 ついこのあいだ、40歳になったなぁと思ったら、四捨五入で50歳です。 見た目も思考も若々しく歳を …

飯島町にお住まいのE様よりレシピの投稿を頂きました。 イベントにて箱買いで購入頂きました。 早速、調理して下さいまして写真も添付していただいたのです。 ハナビラタケの天ぷら はなびらたけのお吸い物 天 …

webの森　小久江さんにブログの書き方を教えていただきました。 初歩からひとつづつ丁寧な説明です。 小久江先生ありがとうございます。 これから、積み重ねていこうと思います。

１０月１１日 東急ハンズ長野店さんで試食販売会 第２弾　無事に行う事ができました！ ありがとうございました！ しんちゃんとよっちゃんの２人で お邪魔させていただいた２回にわたる 販売会で、お客さまとお …