しんちゃん東急ハンズ長野店で試食販売会

     2015/10/30

きのこやしんちゃんです。

先日の東急ハンズでのハナビラタケ販売会について書いてみようと思います。

長野駅のMIDORI4Fにある東急ハンズ長野店。

写真 2015-09-20 14 13 20

何故、東急ハンズでハナビラタケ販売会なの?と思われることでしょう。

6月に女性100人会議に妻が参加した際、県の職員である若林さんとお知り合いになりました。

若林さんと、東急ハンズ長野店の後藤店長さんがお知り合いで、秋に店頭できのこ販売をしたいとのオファーを頂いたのです。

雑貨等を主に販売をしている東急ハンズですが、信州の季節折々の品をディスプレイしてしていました。

写真 2015-09-20 14 09 24

長野店ならではのきのこフェアです。

いつも、スーパーで行っていた店頭販売と雰囲気が違いました。

10時開店とともに販売会を開始しました。

写真 2015-09-20 10 24 29

今回は、電子レンジを東急ハンズ様で用意をしていただき、「レンジでチン!」をしたハナビラタケをお客様に召し上がってもらいました。

ポン酢、ごまだれ、特製きのこソース。

お好みの味で試食してもらいました。

いつも、スーパーで行っていた店頭販売と雰囲気が違いました。

雑貨購入を目的に来ているお客様たちです。

しかも、年齢層が比較的若い。

スーパーで見かける家族層ではありません。

なかなか、きのこに興味を示してくれません。

ディスプレイしているきのこに目もくれないのです。

しばらくは、その流れに身を任せて待っていました。

しかし、興味を示してくれそうなお客様へ試食を勧めると少し人だかりが出来、人の輪が広がりそうな感じも出てきました。

ハナビラタケを初めて見る人、初めて聞くきのこだという方がほとんどでした。

同じ長野県で栽培しているきのこですが、やはり圧倒的に生産量が少ないのです。

試食していただければハナビラタケの特徴、コリコリ食感と旨味を感じてもらえるのです。

概ね好評でした。

やはり、食べてもらえればこのきのこを気に入ってもらえるとの実感をこの東急ハンズでも感じました。

午前中は様子を見ながら試食販売をしていました。

午後に、実践会でお世話になっている「いとへん」http://www.itohen.jp/ 店長ほかりんが応援にやってきてくれました。写真 2015-09-20 15 00 44

ほかりんが応援来てくれてからというもの、いっぺんに雰囲気が変わりました。

どんどん、売り込まなくちゃとどんどん声をかけてくれたのです。

お客様をドンドン引き込んでくれました。

それに引きずられて、私達も試食を勧めました。

写真 2015-09-21 13 33 36

東急ハンズ様の雰囲気が変わりました。

後半から、試食販売が加速し、ハナビラタケを沢山ご購入いただけました。

パワフル健康食品「中田やえちゃん」http://www.pawafurusmile.net/fs/pawafuru/agaricus/himematsutakeagaricus_3もかけつけてくれました。

写真 2015-09-20 17 12 11

とても貴重な体験でした。

全力で私達の思いを伝えなければ、どんなお客様にも響かないのだと感じた日でした。

ほかりん、やえちゃんありがとうございました。

来月も予定したいと思います、東急ハンズ長野店で。

また、お会いしましょう。

写真 2015-09-21 13 33 55

写真 2015-09-20 10 53 20 (1)

長野市に住んでいる実弟です。

 

 

 -きのこやしんちゃん日記, , , |from しんちゃん

  関連記事

今日は『鏡開き』

菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする! きのこ職人、きのこやしんちゃんです。 今日は『鏡開き』でした。 昨日の夜から妻が小豆をコトコト煮ておりまして、今朝はおしるこで鏡開きをしました。 …

誕生日です。2/1

きのこやしんちゃんです 今日、46歳になりました。 早いものです。 毎年、1年がドンドン早くなっていくようです。 年をとった証拠でしょうか? 1年や2年前のことより遥か昔のことを覚えているなんて・・・ …

週末の出来事、大阪出張 女性会議

先週末は、行事や予定が盛り沢山でした。 私は土曜日、大阪へ出張、お客様との打ち合わせでした。 きのこの栽培について、アドバイスも頂けました。 専門的な知識を持っていらっしゃる方でしたので非常に参考にな …

no image
ブログはじめました

初めまして。 きのこやしんちゃんです。 ”はなびらたけ”栽培をしています。 世の中にまだあまり出回っていないマイナーなきのこです。 はなびらたけの良さを知っていただき、はなびらたけを広める! 私のミッ …

EC実践会第6回(最終回です)

きのこやしんちゃんです。 2月より始まったEC実践会も22日で第6回目、最終回です。 ECでのブランディングからマーケティングまでとにかく、今の自分達に必要な学習が盛り沢山でした。 今日は、リピーター …

昼めし旅 「あなたのご飯見せて下さい」 放映

きのこやしんちゃんです。 15日にテレビ東京で昼めし旅の放映がありました。 先日収録後、8日か15日に放映予定との事で待っていました。 15日昼に、飯田にいらっしゃる大学の先輩より電話がありました。 …

no image
共同培養5年経ちました。

おはようございます。 今朝は、朝から雨降りです。 末っ子の社会見学の日で、残念ながら雨の中出発です。 九州南部が梅雨入りしたとの事ですからしょうがないですね。   さて、上郷の北原さんの施設をお借りし …

トラックのトラブルです。。。生産工程 培養編

きのこやしんちゃんです。 トラブル発生です。 共同培養で使用している2tトラックのエンジンがかかりません。 おそらく、燃料ポンプの不良かと思われます。 2ヶ月ほど前より、たまにエンジン停止をしていまし …

父の七回忌と母の喜寿

きのこやしんちゃんです。 先週末は、松下家の法事でした。 父の七回忌、祖父の二十七回忌、祖母の三十三回忌とトリプルで営みました。 父が亡くなって早くも6年経ちました。 6年前、この寒い冬の出来事がまだ …

no image
勇気の出る言葉

【ココロに残る、勇気が湧く言葉】 菌「はなびらたけ」のチカラで世の中の皆様を元気にする! きのこ職人、きのこやしんちゃんです。   ハナビラタケを栽培はじめてちょうど12年になりました。 2 …

PAGE TOP