イタリアンで味わうおいしい南信州ふーどへ行ってきました。

2015/12/10

応援団長のよっちゃんです。

先日野菜ソムリエコミュニティ南信州さんが主催するイベントへ行ってきました。

ココロファームさんで「イタリアンで味わうおいしい南信州ふーど」がありました。

今日は、私の住んでいる場所自慢をしたいと思います‼

どうぞお付き合いくださいませ〜

はなびらたけ応援団長が住んでいる飯田市‼️

南信州とも呼ばれています。

朝晩の寒暖の差が激しく野菜果物の甘みが強い✨

降雪量が少なく冬でも過ごしやすい✨

太陽光発電に有利な程日照時間が長い✨

標高差があり様々な野菜果物が豊富✨

アルプスに囲まれ
豊富なできれいな水の恵✨

こんな環境を活かして、先日ステキなイベントがありました。

ココロファームビレッジの堀本シェフが素晴らしいお料理を振る舞ってくださいました✨

イタリアンで味わう
おいしい南信州ふーど（ふーど）

メイン食材

下栗いも、

千代ネギ、

黄金シャモ✨

下栗芋・千代ネギ・黄金軍鶏のテリーヌ　黄金軍鶏のミキュイ

下栗芋のスイートポテト・ホウズキのジェラート　

はなびらたけのコンポート

堀本シェフありがとうございます！！

輝く魅力をご覧ください〜〜

: きのこや松下　はなびらたけ応援団長誕生Story!?

きのこや松下のはなびらたけ応援団長のよっちゃんです。私共がはなびらたけの魅力にはまり、栽培を開始したのが今から8年前です。ちょどその頃でした。南信州の食材をアピールする大変貴重なチャンスを頂きまし …

: ラジオ出演告知！！

やっとご報告できることになりましたー！実は先日、SBCラジオの取材をしていただきました♪ 「信州噂の調査隊」との番組で信州の「なんだろう？」「あれってなに？」と噂を調査隊員さんが解き明かす！とい …

: よっちゃんおすすめ　はなびらたけまかないパスタ

我が家のおすすめパスタです。新鮮なアスパラガスと冷蔵庫に残っているベーコンを使うだけ！難しい材料は要りません！・アスパラ・ベーコン・シチューの素 (生クリームの代わり)・牛乳シェフ顔負けのパスタ …

: はなの菌曜日　3/18

おはようございます。はなびらたけ応援団長です今日は【はなの菌曜日】小中学校の卒業式の晴れやかな記事をたくさん目にいたしました。心よりお祝い申し上げますそんな晴れやかな時期にぴったりの一品です【花祝いす …

: はなびらたけビューティー

【はなびらたけビューティー】はなびらたけ応援団長です‼びっくり仰天事件です‼【美しく歳をとりたいを叶える】あのドモホルンリンクルがハナビラタケエキスを配合した商品が進化このたび、基礎化粧品に配合された …

: はなの菌曜日　1/29

おはようございます。1月最後の『はなの菌曜日』です‼普通〜の日常を毎日がスペシャルにしたい大作戦を実践中のはなびらたけ応援団長です（笑） 8月7日はきのこや松下はなびらたけの日になるかも？日本記念日 …

: ハナビラタケの花束

はなびらたけ応援団長です‼ 本日お客さまからご注文いただきまして『はなびらたけの花束』お作りしました。今日は成人式『春を呼ぶキノコはなびらたけ〜』皆さんの前途に祝福を〜〜飯田の地場産業品であ …

: 大桃美代子さんが来た〜〜〜〜

今日は【はなの菌曜日】はなびらたけ応援団長です花➕桃コラボはなびらたけの取材で大桃美代子さんがなんと家に取材にお越しくださいました〜〜一瞬でその場がパッーと艶やかな空気につつまれました。スゴい〜〜と …

: はなびら茸のパスタ！！　サレエペペさんにて

昨日の夜の大雨が嘘のように真っ青な綺麗な空に、太陽がキラキラと輝くとても気持ちのよい朝を迎えた今日。朝からご機嫌なスタートでした♪ そんなご機嫌気分で、お昼はランチに行ってきました。昨夜Fac …

: きのこでカツ！！

今日は【はなの菌曜日】はなびらたけ応援団長です‼️ 罪悪感ゼロ（笑）究極の精進料理はなめかぶちゃんでカツステキなかんちがいでたのしい〜〜美味しい〜〜菌活生活今回のこの美味しそうなお写真を撮ってくださ …